Banános-tejcsokis muffin

Ma reggelire valami kis sütikére vágytam, körülnéztem hát a konyhában, miből élünk. Volt egy szottyadt banán, meg egy fél táblányi eredetileg egészmogyorós Milka darabkái (mogyorók kieszegetve). Ezzel már lehet valamit kezdeni, gondoltam, és két perces guglizás után rá is leltem erre a receptre. Húsz perc elteltével meg már lehetett is reggelizni. Olyan finom lett, hogy blogbejegyzést érdemel. Annak ellenére, hogy megfogadtam, hogy én muffinreceptet nem írok ide, van már a neten úgyis kb. hatszázhúszmillió, a világ minden nyelvén. Oh well!



10 muffinhoz (én kettőnknek feleztem a mennyiségeket):
15 dkg puha vaj
2 dl cukor
1 tk vaníliás cukor
2 tojás
0.5 dl tej
3 dl liszt
1 tk sütőpor
10 dkg tejcsoki, darabokban
2 banán, felkockázva

1. A sütőt előmelegítem 200 fokra. Amíg melegszik, a vajat a cukorral fehéredésig kikeverem, hozzáadom a tojásokat, a vaníliáscukrot és a tejet. Egy másik tálban a lisztet a sütőporral elkeverem, majd ezt is a tojásos cucchoz adom. Pár laza mozdulattal összevegyítem, ne keverjük túl.
2. A masszát a muffinforma mélyedéseiben elosztom, mindegyikbe csoki- és banándarabkákat nyomkodok (ha 12-es a muffinforma, a maradék kettőbe töltsünk vizet). 15 perc alatt sül meg.