Újévi kördés

BUÉK! Remélem mindenki jókat evett az ünnepek alatt. A nagy csend a blogomon annak tudható be, hogy ellopódott a laptopom, pedig nagyon szorgosan főztem az elmúlt hetekben. Azóta lett egy új, úgyhogy az aktuális kördéssel meg is nyitom az újévet. Ezúttal Nemisbéka dobott meg vele.

Öt dolog, amit valószínűleg nem tudsz rólam (hacsak nem vagy ismerős:):

1. Nagyon sokáig éltem francia Svájcban, meg kevésbé sokáig Angliában. Ez nagyon meghatározza az ízlésemet meg hogy miket főzök. Magyaros kajákat csak nemrégiben kezdtem el főzni, a kedvenceim a lecsó, a töltött paprika, a csirkepaprikás és a zöldbableves (és még sorolhatnám).

2. A főzéshez kb. 8 éve kaptam kedvet egy BBC-n futó sorozat, a Ready Steady Cook hatására. Ebben két séf kap egy-egy szatyrot, amiben max 5 font értékű nyersanyag van, sokszor abszolút nem illenek egymáshoz. Ezekből aztán fél óra alatt kell valamit rittyenteniük, a közönség meg szavaz, melyik sikerült jobban. Itt fedeztem fel egy csomó elkészítési módot, meg hogy mennyire kreatív lehet a főzés. A Magyarországon fogható BBC Prime-on talán ma is fut.

3. A spenótot én már gyerekkoromban is imádtam, sőt az egyik kedvenc ételeim közé tartozott. A káposztás cvekedlinek viszont a szagától is rosszul voltam, és ez ma sincs másképp.

4. Tetemes külföldi gasztromagazin-gyűjteménnyel rendelkezem otthon, ezeket leginkább a WC-n szoktam lapozgatni. Itt születnek a vacsoraötletek. :)

5. Leginkább egyedül szeretek főzni, lehetőleg a saját konyhámban és zenére.

Már szinte mindenkit elért a kördés, akit még nem, és van kedve résztvenni, hajrá.